La posidonia non è un’alga, ma una pianta fiorita che cresce dalla superficie fino a 40 metri di profondità. Forma vere e proprie “foreste sottomarine” chiamate praterie di posidonia, che rilasciano ogni giorno quasi 14 litri di ossigeno per metro quadrato. Queste praterie sono fonte di cibo, riparo, luogo di riproduzione e nursery per oltre 400 specie di piante e diverse migliaia di specie animali. Con il tempo, le fanerogame formano un groviglio di rizomi e radici intasate di sedimenti che formano la “matte”, contribuendo a stabilizzare il fondale marino e a proteggere le coste e le spiagge dall’erosione.